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#OVOS – A intensa desvalorização dos ovos nas últimas semanas levou a média parcial deste mês, até o dia 29/7 ao menor patamar real para um mês de julho desde 2019 Nas regiões acompanhadas pelo Cepea

A intensa desvalorização dos ovos nas últimas semanas levou a média parcial deste mês (até o dia 29) ao menor patamar real para um mês de julho desde 2019.

Nas regiões acompanhadas pelo Cepea, as cotações acumulam queda superior a 15% frente a junho e de até 18% na comparação com julho do ano passado.

A desvalorização reflete a combinação entre demanda desaquecida e alta oferta interna. Segundo pesquisadores do Cepea, produtores já esperavam menor fluxo de vendas em julho, movimento típico do período.

Ainda assim, a pressão sobre as cotações foi mais intensa do que a observada em anos anteriores, uma vez que a produção interna seguiu elevada, reforçando o desequilíbrio entre oferta e demanda.

Nos últimos dias, colaboradores do Cepea têm relatado leve melhora nas vendas e estão otimistas com a virada do mês e o fim das férias escolares, fatores que devem favorecer uma retomada mais consistente da demanda pela proteína.

Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)


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